РЕЗЮМЕ
Гирлина Наталья Александровна
р-н «Марио»
Менеджер ресторана
- административное управление персоналом (до 30 чел.)
- контроль кухни
- контроль качества закупок
- сомелье
- организация и проведение различных корпоративных мероприятий и пр.
|
Сведения о себе |
|
|
Год и место рождения: |
21.02.1980 г., г. Кондрово, Калужской области |
|
Место жительства: |
Г. Москва |
|
Национальность: |
Русская |
|
Семейное положение: |
детей нет, не замужем |
|
Адрес фактического проживания: |
Москва |
|
Образование: |
- МГУП Инженер- строитель 1997- 2002 - Муз образование по классу аккордеон. - Фото (курсы) - Поэт- песенник (1-ое муз. Агенство)
|
|
Личные качества: |
Системность, четкость, гибкость мышления, самообладание. Безошибочные приоритеты, концептуальные решения. Беспроигрышное выстраивание отношений, коммуникабельность. Молниеносное реагирование, позитивизм. Без вредных привычек.
|
|
Профессиональные навыки: |
Развитие проекта с «0» (event, кинопроизводство, рестораны, недвижимость). Организация, проведение TOP мероприятий(частные, корпоративные, шоу, мода) Пиар, Дизайн, Производство. Музыкальное оформление показов (RFW). Модельный бизнес. Фотограф- портретист, поэт-песенник, сценарист. Подбор и специализированное обучение персонала. Привлечение клиентов. Оптимизация затрат. Работа с инспектирующими структурами. Управление персоналом. 2-ой режиссер полный метр. |
|
Профессиональный опыт
|
|
|
Август 2009 по наст. время |
Мосфильм. 2-ой режиссер. Короткий метр. КПП, площадка. |
|
Февраль 2009 по Август 2009 |
Студия «ЮГ» Участие в проекте Юрия Грымова в качестве: 1. Ассистент режиссера (офис) - формирование и отслеживание базы рабочих контактов; - правка сценариев; - организация встреч с прессой, телевидением, спонсорами; - раскрутка сайта; - реклама, PR; - подготовка материалов к интервью и телепередачам
2. Второй режиссер. Мосфильм. Полнометражный фильм «На Ощупь» - пробы актеров; - график съемок; - подготовительный процесс; - поэпизодный план кинокартины; - контроль работы цехов (грим, костюм, реквизит, актеры) - ведение площадки; - вызывные. |
|
Январь 2008-февраль 2009 |
Ведущий специалист по организации и проведению мероприятий. (от 50 до нескольких тысяч персон) 1. Привлечение клиентов 2. Тендеры (форум Нанотехнологии) 3. Привлечение спонсоров ( «Кинотавр», премия «Чайка», фонд Спивакова и др.) 4. Организация, проведение мероприятий для: «Старая Крепость», межд. выставочной компании Reed Exhibitions (новый год) , металлургическая компания «ВМИ» (юбилей), Посольство Италии (дефиле), Банка «БФГ- Кредит» (Новый год), гуляние Рублевка «Валенки на снегу» и другие проекты - пресс-конференции, тренинги, мастер-классы; - подбор музыки, режиссура RFW (Elena Souproun) - выбор площадки; - подбор кухни (высокая: европейская, итальянская, французская, молекулярная); - написание сценариев, конкурсов; - техническое обеспечение (свет, звук); - выездные мероприятия (рыбалка, пикники, корпоративы); - украшение площадки (лед, цветы, ткань, огонь); - музыкальное наполнение; - шоу- программы, ведущие; - спецэффекты, фейерверк; 4. Работа с прессой (приглашение на мероприятия, статьи); 5. Пиар; 6. Дизайн; 7. Производство сувенирной продукции, корпоративных подарков.
|
|
Май 2007 –Декабрь 2008 |
ООО « Лесная, 43- управление недвижимостью » Заместитель Генерального директора., Помощник Вице- призедента федерации по защите прав предпринимателей по вопросам коммерческой недвижимости. (штат до 100 чел.) - Аренда недвижимости (Лесная, 43); - Продажа недвижимости (Лесная, 43, бизнес –центр, павильон ВВЦ, площади от 20 кв. м); - Заключение договоров ; - Сопровождение сделок ; - Перепланировка бизнес- центра, переход из класса «В», в «А»; - Поиск объектов ; - Работа с инспектирующими, государственными структурами. |
|
Март 2006 – Май 2007 |
р-н «Settebello» Управляющий рестораном. (штат до 50 чел.) 1. Открытие заведения после реконструкции: - Подготовка необходимой документации (лицензии, разрешения); - Работа над дизайном (зал, веранда, форма официантов, меню); - Изготовление и покупка мебели, предметов интерьера, посуды, проф. оборудования (кухонное, барное, складское); - Пошив формы, спец. одежды, чехлов, скатертей; - Разработка, составление и изготовление меню, винной карты; - Процесс ценообразования; 2. Подбор и управление персоналом 3. Закупка, поставщики. Выбор алкогольной продукции 4. Исполнение обязанностей сомелье 5. Кассовые, финансовые отчеты, сметы, договора; 6. Снятие остатков, инвентаризация 7. Организация тренингов и дегустаций для персонала ( винные, сигарные, разделка, заправка блюд у стола) 8. Организация и проведение банкетов, фуршетов, вечеринок для постоянных гостей, показов, пресс- конференций до 1000 чел. (свет, звук, артисты, шоу- программа, украшение ) 9. База потенциальных клиентов.
|
|
Январь 2005 – Март 2006:
|
р-н «Марио» Менеджер ресторана - административное управление персоналом (до 30 чел.) - контроль кухни - контроль качества закупок - сомелье - организация и проведение различных корпоративных мероприятий и пр.
|
|
Апрель 2003 – Декабрь 2004:
|
Р-н « Settebellо» Менеджер См. выше.. |
|
Дополнительные сведения: |
|
|
Компьютерные навыки: |
Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet, Rkeeper |
|
Иностранные языки: |
Английский (разговорный) |
|
Наличие водительских прав: |
права категории “B”, дата выдачи 16.05.2000г |
|
Наличие собственного автомобиля: |
Да |
|
Загранпаспорт: |
Да |
|
Увлечения: |
Спорт: большой теннис , велоспорт, лыжи, конный спорт. Искусство: фотограф-портретист, поэт-песенник. Модельный и шоу-бизнес.
|
|
Цель: |
Соискание позиции руководителя проектов. |
|
Предполагаемый месячный доход: |
от 2000 у.е. |
- подписаться на рассылку
- послать другу |
- распечатать |
- добавить в избранное |
