Факторинг - финансовый буфер для агентств
В последнее время возникла ситуация, когда внедряемая некоторыми компаниями система «постоплат» препятствует «здоровому» развитию отрасли
Корпоративные события
Чтобы составить представление о том, что такое услуга событийного кейтеринга для корпоративных заказчиков мы побеседовали с Геннадием Клименко, генеральным директором ресторана выездного обслуживания ChanteCler.
«Просто праздник какой-то»
Есть люди, которые умеют сотворить яркое событие буквально из воздуха. Знакомьтесь: Катя Коробко - управляющий партнер и креативный директор event-агентства Partysons Creative Agency.
Кризис — нокдаун или нокаут?
Рынок краткосрочного отдыха сейчас активно растет. Среди загородных клубов наиболее устойчиво чувствуют себя те, которые изначально работали в двух основных сегментах: корпоративном и с индивидуальными клиентами.
Кейтеринг с национальным колоритом
О тонкостях работы кейтеринга с национальными меню рассказывает Геннадий Клименко, генеральный директор ресторана выездного обслуживания ChanteCler.
Свадебный Кейтеринг
CateringConsulting.ru провел круглый стол на тему "Свадебный кейтеринг"
Летние корпоративы: Олигархи заказывают Лепса, а строители - «Блестящих»
Какие гонорары приносит нынче звездный чес
Не делайте из еды культа!
А зарабатывайте на ней - учит знаменитый российский промоутер ресторанного бизнеса Олег Назаров
Спецпроект: Новый вид гонок для ивенторов
Для чего и как будет проводиться «Event-ралли» рассказывает один из его идеологов и организаторов , владелец портала «Свадьба 66» Александр Трекин.
Папуасы, суперзвёзды... и президент.
«Свадьба «дикарей» или кого «заказывают» олигархи на свои свадьбы
Спортивный кейтеринг
Обслуживание спортивных мероприятий, безусловно, довольно комплексная задача для кейтеринга. Для того, чтобы разобраться со всеми нюансами и особенностями этого формата мероприятий и спецификой их обслуживания CateringConsulting.ru пообщался с Ольгой Шокиной, старшим менеджером Concord Restaurants and Catering.
Лояльность персонала и event-маркетинг: как использовать возможности кейтеринга.
О возможностях кейтеринга и их роли в повышении лояльности персонала компании рассказывает Софья Бусурина, руководитель коммерческого отдела Concord Restaurants and Catering.
Андрей Фомин: «Концепция клуба «Дягилев» сегодня неактуальна!»
Андрей Фомин знаком каждому - именно он в свое время являлся законодателем трендов, а ныне он - учредитель престижных премий и новых форматов
Экстремальный тимбилдинг
После 30 лет банковские менеджеры теряют смысл жизни и мотивацию
Летний кейтеринг: изысканность и демократичность
Рынок кейтеринга активно развивается и самым конкурентным является его средний ценовой сегмент.
